Découverte des trésors de juin-août de Salvador

Salvador, la ville côtière colorée nichée dans le nord-est du Brésil, est un lieu d'attraction et d'appel infinis. Alors qu'il peut faire hiver dans l'hémisphère sud, Salvador offre une sorte de magie unique à la longue des mois de juin à août. Des festivals colorés aux magnifiques plages, il y a quelque chose de vraiment spécial à découvrir à Salvador à la fin des mois d'hiver.

Dans cet article, nous plongerons dans les trésors qui attendent les visiteurs à Salvador à un moment donné et découvrirons certains des meilleurs endroits à visiter en été pour une expérience inoubliable.

1. Pelourinho : Explorer le cœur historique

Aucune visite à Salvador ne serait complète sans explorer le quartier historique de Pelourinho. Ce site du patrimoine mondial de l'UNESCO est un trésor d'architecture coloniale, de culture colorée et de riches informations. Promenez-vous dans ses rues pavées bordées de maisons aux couleurs pastel, ornées de complexes azulejos (carreaux portugais), et découvrez des joyaux cachés à chaque coin de rue.

Pelourinho s'anime en hiver avec des festivals, de la musique live et des performances de rue, offrant aux visiteurs un aperçu de la vie animée et de l'histoire de Salvador. C'est vraiment l'un des meilleurs endroits à visiter en été pour ceux qui cherchent à s'immerger dans l'environnement coloré de la ville.

2. Plage de Porto da Barra : Bronzage au soleil

Les plages de Salvador sont incroyables et considérées comme les meilleurs endroits à visiter en été. La plage de Porto da Barra, située dans le quartier de Barra, est l'une des plages les plus appréciées de la ville et offre un cadre pittoresque pour profiter du soleil. Avec ses eaux calmes et limpides et ses plages dorées, Porto da Barra est l'endroit idéal pour nager, bronzer et pratiquer des sports nautiques. Pendant les mois d'hiver, la plage est beaucoup moins fréquentée, permettant aux visiteurs de se détendre et de se relaxer en paix. La plage de Porto da Barra est indéniablement l'un des meilleurs endroits à visiter en été pour passer une journée de plaisir sous le soleil.

3. Festival de São João : Célébration de la tradition

Un des moments forts de l'hiver à Salvador est le Festival de São João, une célébration de la vie et de la folklore traditionnelles brésiliennes. Organisé chaque année en juin, ce festival rend hommage à Saint Jean-Baptiste avec de la musique, de la danse et de délicieux plats. Les rues sont décorées de décorations colorées, et les habitants se rassemblent autour de feux de joie, de danses de quadrille et de fêtes traditionnelles. Le Festival de São João vous donne une occasion très spéciale de découvrir la vie salvadorienne dans ce qu'elle a de meilleur et est l'un des meilleurs endroits à visiter en été pour ceux qui recherchent une expérience brésilienne authentique.

4. Mercado Modelo : Shopping et souvenirs

Situé au cœur du quartier historique de Salvador, le Mercado Modelo est un marché animé qui offre un aperçu de la vie colorée et du commerce de la ville. Des artisanats colorés et des vêtements traditionnels aux délices culinaires locaux, le marché est un véritable trésor de souvenirs et d'objets. Pendant les mois d'hiver, le Mercado Modelo s'anime avec l'activité alors que habitants et touristes affluent vers ses étals à la recherche de trésors uniques. Que vous cherchiez des souvenirs ou que vous goûtiez à la cuisine locale, le Mercado Modelo est indéniablement l'un des meilleurs endroits à visiter en été pour le shopping et l'immersion culturelle.

5. Spectacles de capoeira : Danse et arts martiaux

Salvador est le berceau de la capoeira, un art martial brésilien très spécifique qui combine des éléments de danse, d'acrobaties et de musique. Pendant les mois d'hiver brésilien, les visiteurs à Salvador peuvent assister à des spectacles captivants de capoeira dans de nombreux endroits de la ville. Que ce soit sur les places historiques de Pelourinho ou sur les plages de Porto da Barra, ces spectacles offrent un aperçu de la riche histoire culturelle de Salvador. Regarder des capoeiristes professionnels montrer leurs compétences est une expérience fascinante et est vraiment l'un des meilleurs endroits à visiter en été pour ceux qui s'intéressent aux arts martiaux et à la danse brésilienne.

6. Délices culinaires : Explorer la scène alimentaire de Salvador

Aucune visite à Salvador ne serait complète sans se délecter de sa riche histoire culinaire. La scène alimentaire de la ville est un melting pot de saveurs, inspiré par les traditions africaines, portugaises et autochtones. Des étals de street food aux excellents restaurants, Salvador offre un festin pour les sens qui ne manquera pas de titiller vos papilles.

Acarajé : Un goût de street food bahianais

Un des plats les plus emblématiques de Salvador est l'acarajé, une boule de pâte de pois chiches frite remplie de crevettes, de vatapá (une pâte épicée à base de pain, de crevettes, de lait de coco et d'huile de palme) et de caruru (une goulash de gombos spécialement épicée). Vendues par des vendeurs ambulants appelés baianas de acarajé, ces collations salées sont un pilier de la cuisine bahianaise et un incontournable pour les visiteurs à Salvador.

Moqueca de Camarão : Une sensation de fruits de mer

Un autre plat apprécié à Salvador est la moqueca de camarão, un ragoût de fruits de mer riche et savoureux à base de crevettes, lait de coco, tomates, oignons, poivrons et épices. Servie bien chaude avec du riz et de la farofa (farine de manioc toastée), la moqueca de camarão est un délicieux avant-goût des saveurs côtières de Bahia qui vous laissera en redemander.

Vatapá : Un délice crémeux

Le vatapá est un plat crémeux et aromatique composé de pain, de crevettes, de lait de coco, d'huile de palme, d'arachides et d'épices. Il est souvent servi en plat principal ou utilisé comme garniture pour sandwiches et pâtisseries. Le mélange de saveurs salées et sucrées fait du vatapá un favori parmi les habitants et les visiteurs à la recherche des meilleurs endroits à visiter en été.

Tapioca : Une douceur

Pour les amateurs de sucreries, la tapioca est un dessert populaire à Salvador. Faite de farine de manioc et garnie de nombreux ingrédients sucrés tels que le chocolat, la noix de coco ou le lait concentré, les crêpes de tapioca sont un moyen délicieux et remarquable de terminer un repas ou de satisfaire vos envies de sucré.

Caipirinha : Un cocktail rafraîchissant

Aucun repas à Salvador ne serait complet sans une délicieuse caipirinha, le cocktail national du Brésil. Fabriquées avec de la cachaça (un spiritueux distillé à base de canne à sucre), de la lime, du sucre et de la glace, les caipirinhas sont le meilleur moyen de se détendre et de se ressourcer après une journée d'exploration des délices culinaires de la ville.

La scène alimentaire de Salvador est le reflet coloré de son riche passé culturel et de ses nombreuses traditions culinaires. Que vous dégustiez des favoris de street food comme l'acarajé, que vous vous régaliez de spécialités de fruits de mer comme la moqueca de camarão, ou que vous vous laissiez tenter par des friandises sucrées comme les crêpes de tapioca, Salvador offre une expérience culinaire unique en son genre. Alors, venez avec l'estomac vide et préparez-vous à vous lancer dans un voyage gastronomique qui ravira vos sens et vous laissera envie de découvrir davantage de ces meilleurs endroits à visiter en été.

Conclusion

Les mois de juin à août à Salvador peuvent être plus frais, mais ils regorgent également de magie, de culture et de plaisir. De l'exploration des rues historiques de Pelourinho à la détente sur la plage de Porto da Barra, il y a des opportunités pour chacun de profiter de ces mois à Salvador. Que vous célébriez le Festival de São João, fassiez du shopping de souvenirs au Mercado Modelo, ou assistiez à des spectacles captivants de capoeira, Salvador offre d'innombrables opportunités d'immersion culturelle et d'exploration. C'est vraiment l'un des meilleurs endroits à visiter en été pour ceux qui recherchent une escapade inoubliable pleine de chaleur, de charme et d'hospitalité brésilienne.